问答题
为了避免吸入氧,包装过程中应注意哪些环节?
为了避免吸入氧,包装过程中应注意的环节有:①灌装采用脱氧水引酒、顶酒,酒液流动稳定,不形成湍流;......
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问答题 啤酒过滤时常用哪些助剂和添加剂?简述其效果。
问答题 啤酒过滤时,泵送啤酒和气体压送啤酒有何区别?发展趋势如何?
问答题 啤酒过滤操作应掌握哪些要点?