判断题
大豆是植物,故其所含蛋白质是不完全蛋白质。
错误
判断题 人的舌头不同部位对不同的味有不同的敏感性,如舌尖对甜味最敏感。
判断题 在鸡汤中加盐使汤味呈鲜,这里利用的是味的对比作用。
判断题 糖放进白开水中,糖放得越多,甜味越浓。