判断题
解冻的食品比新鲜食品更容易发生腐。
正确
判断题 胡萝卜素只有在胡萝卜中才有。
判断题 色泽太艳的肉制品,很可能是人为加入的合成色素或发色剂亚硝酸盐。
判断题 大多数病原菌生长的最适宜温度为37℃。