填空题
西式面点多以乳品、()、糖类、油脂、面粉、干鲜水果等为常用原料。
蛋品
填空题 西式点心的特点用料讲究,各种原料之间都有相互间的(),而且大多数原料要求称量准确。
填空题 西式面点的特点是()。
填空题 上馅是馅心点心加工制做过程中一道()的工序。