单项选择题
下列哪个不是制作广式月饼时饼皮和馅心的常用比例（）
A.5：5B.2：8C.3：7D.1：2
单项选择题 泡芙烘烤时体积增大主要由于（）
单项选择题 只打发蛋白，不使用蛋黄的蛋糕是（）
单项选择题 白糖溶于水后，其水溶液性质应是（）
