判断题
HACCP必须建立在遵守GMP和SSOP的坚实基础上。
正确
判断题 在中华人民共和国境内从事食品的贮存和运输应当遵守《食品安全法》的规定。
判断题 食品安全危害中的过敏原属于生物危害。
多项选择题 应在文件中对所有原料、辅料和与产品接触的材料予以描述,其详略程度应足以实施危害分析,描述内容包括以下方面()