问答题
简述客房清洁卫生的质量标准。
客房的清洁卫生质量标准，一般包括两个方面：一是感官标准，即客人和员工凭视觉、嗅觉等感觉器官感受到的标准；而是生化标准，及......
(↓↓↓ 点击下方‘点击查看答案’看完整答案 ↓↓↓)
问答题 试述餐饮部在酒店中的地位和作用。
判断题 由于酒店规模大小不一、经营思路不同等因素，餐饮部组织机构的形态也不尽相同。
判断题 游泳池一般有深水区和浅水区，在合适的位置装游泳池梯和跳水板。
