单项选择题
能同时生产提供200-300个餐位顾客用餐的厨房为()。
A.大型厨房B.中型厨房C.小型厨房D.超小型厨房
单项选择题 厨房的生产作业规格中不包括()。
单项选择题 烹调艺术的呈现,最初表现在(),是中国菜的一大特点。
单项选择题 最能够反映菜肴意境美的是()。