问答题
简述描述性试验的组成。
（1）性质：定性方面，即对产品的感官性质进行描述，关键点于在——词汇；（2）强度：定......
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问答题 食品的感官因素有哪几个？
问答题 感官检验中人作为仪器有哪些特点？
问答题 简述感觉的基本规律。
