单项选择题
浓香型白酒在酿造过程中的操作要点有匀,透,(),稳,准,细,净,低,柔等九大点。
A.适B.快C.狠D.利
单项选择题 浓香型白酒的主要成分为水和乙醇,约占总量的()%。
单项选择题 由于每次配料都要添加高粱粉、大曲、糠壳等新料,所以每窖要增长()%的甑口。
单项选择题 打量水时温度需要控制在()摄氏度以上。