多项选择题
以下（）项属于餐饮管理的特点。
A.产销即时性，收入弹性大 B.业务内容杂，管理难度高 C.固定成本小，所获利润大 D.品牌忠诚高，专利保护难
多项选择题 菜单是餐饮销售的工具，其作用主要表现在（）
单项选择题 为单个餐饮产品定价一般较多采用是（）
多项选择题 当代人对餐饮的要求是（）。
