单项选择题
厨房安全生产是保护员工利益的()
A.条件 B.方法 C.手段 D.根本
单项选择题 下列属于厨房安全生产应有的规章制度的是()
单项选择题 ()是用30℃以下的水与面粉调制而成的面坯。
单项选择题 烤制面点中,热辐射、传导、对流的传递方式是()进行的。