判断题 只要将客人点单的内容记清楚了，就不需要向客人重复确认点单的内容了。

判断题 在许多非正式的西餐厅，摆台仅仅使用主菜刀叉和口布。

判断题 西餐摆台时，刀叉的下缘与餐盘平齐。