单项选择题 烟熏处理食品时，（）加工的可以直接食用且烟熏时间不必太长。

单项选择题 食品的腌渍过程中，实质是腌渍液与食品组织（）的过程。

单项选择题 要达到与食盐相同的抑制微生物的效果，蔗糖浓度至少要比食盐浓度大（）倍。