多项选择题
服务员可以通过()来了解客人口味及饮食需求
A、观察客人的言谈举止 B、询问客人的年龄 C、询问客人的职业 D、观察客人的国籍
多项选择题 在零点早餐服务中,一般值台员应在点心卡上记录()。
多项选择题 高级西餐厅主要提供()。
多项选择题 为了满足客人求知心理,餐厅服务员应熟练掌握菜单内各式菜肴的(),有历史典故的菜肴要了解清楚。