black

高级中式面点工

登录

单项选择题

盘饰是在()面点工艺基础上,运用现代面塑手段,通过合理围饰、点缀或组装,使成品组合成艺术图形的工艺过程。

A.古老
B.悠久
C.传统
D.中式

相关考题

单项选择题 面点师要养成对电气设备进行()、绝缘老化和零部件完好的检查,以便及时消除隐患。

单项选择题 小包酥主要适用于()类的精细点心。

单项选择题 制作薯类面坯的工艺是将薯类()去皮、制泥、去筋,趁热加入添加料。

All Rights Reserved 版权所有©PP题库网库(pptiku.com)

备案号:湘ICP备14005140号-5

经营许可证号:湘B2-20140064