单项选择题 象形拼盘的围碟一般是（）碟。

单项选择题 花色拼盘切配时，要根据拼摆（）的要求，运用各种不同的刀法，切成各种不同要求的形状。

单项选择题 花色拼盘的拼摆步骤与一般（）有相同之处，要先垫底，再盖边，最后装面料。