问答题
麦芽的粗细粉差指标表示什么意义？
粗细粉差的全称是粗粉与细粉的浸出率之差，麦芽粉碎得细、表面积大，所以浸出率相对粗粉高。如果麦芽溶解良好，胚乳组织疏松，酶......
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问答题 麦芽的主要理化指标有哪几个方面？
问答题 优质淡色麦芽应达到什么条件？
问答题 简述麦芽（麦汁）隆丁区分指标的意义？
