单项选择题
以下()是使用苏打浆。
A.酱爆鸡丁 B.龙井虾仁 C.铁板牛肉 D.鱼香肉丝
单项选择题 以下哪个是属于全蛋浆()
单项选择题 挂糊后的原料一般采用炸制的方法,油温在()成以上。
单项选择题 ()后汤汁浓稠,粘在原料表面,使其味鲜美。