判断题 对于受到高浓度底物抑制作用的酶，搅拌罐式反应器应采用分批式操作。

判断题 连续搅拌罐式反应器只适用于固定化酶的催化反应。

判断题 酶与其他非酶催化剂一样，温度升高时，立体选择性降低。