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饭店服务与管理

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单项选择题

餐饮的()是指就餐宾客只有在购买并享用完餐饮产品后,才能凭借其生理与心理满足程度来评估其优劣。

A.无形性
B.一次性
C.直接性
D.差异性

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单项选择题 不设房务中心的饭店,改设(),主要负责处理客房部的日常性事务等。

单项选择题 ()预订,确保了饭店在预订宾客不抵店入住的情况下仍有收益。

单项选择题 当饭店紧急情况时,()成为饭店管理人员采取相应措施的指挥协调中心。

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