问答题
有四个已醛糖,其C2,C3,C4,C5的构型分别为 (1)2R、3R、4R、5R (2)2R、3S、4R、5S (3)2R、3R、4S、5S (4)2S、3S、4R、5R 写出(1)(2)(3)(4)的Fischer投影式。并指出哪些是对映体,哪些是差向异构体?
(3)和(4)互为对映体,(1)和(2)互为C3差向异构体。
问答题 用化学方法区别下列化合物: 乳糖,蔗糖,淀粉,果糖
问答题 为什么糖苷无变旋光现象和还原性?
问答题 比较成苷反应和成酯反应的不同。