单项选择题
“金钩海米”中的海米选用的是（）
A.对虾 B.鹰爪虾 C.龙虾 D.小龙虾
单项选择题 一般蔬菜最适宜的保管温度是（）
单项选择题 竹荪多为干货制品，其佳品表现为体壮肉厚、长短均匀和（）
单项选择题 原料的纯度、成熟度是反映原料品质的（）
