单项选择题
下列选项中,不是啤酒老化特征风味的是()
A.纸板味B.雪莉酒味C.麦芽似的甜味D.马厩味
单项选择题 下列选项中,可指示酵母自溶的指标是()
单项选择题 研究表明,在啤酒发酵过程中,发酵液的pH值()
单项选择题 下列选项中,关于啤酒中的二氧化碳的描述错误的是()