单项选择题
下列选项中,可指示酵母自溶的指标是()
A.总酸B.pH值C.乙酸D.双乙酰
单项选择题 研究表明,在啤酒发酵过程中,发酵液的pH值()
单项选择题 下列选项中,关于啤酒中的二氧化碳的描述错误的是()
单项选择题 下列选项中,关于日光臭描述正确的是()