问答题
为什么高基质浓度的菌的生长速度下降？
1、基质过浓可导致抑制作用，便生产速度下降 2、传质状况差，用于非生产能量的增加 3、可引起代谢物阻遏现像
问答题 简述二氧化碳的作用机理及其影响。
问答题 如何控制发酵液的PH？
问答题 影响微生物的需氧和培养液中溶氧的的因素有哪些？
