单项选择题 在使用起酥机进行清酥面胚的擀叠时刻度过大会导致（）

单项选择题 清酥面胚要将长宽比擀成（）时即可进行折叠。

单项选择题 下列选项中（）属于制作清酥类制品面胚工艺之一。