判断题
两种不同的呈化学物质的味,先后作用于味觉,其中先作用味觉的味消失。这种现象称之为味的转移现象。
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判断题 味觉是物理味觉和化学味觉共同作用而形成的。
判断题 呈化学物质浓度越高,呈味程度越小;浓度越低,呈味程度越高。
判断题 溶解程度的高低直接影响到呈化学物质的味在味觉器官的感觉程度。