问答题 什么是芽孢？结构与特点？请分析芽孢的形成是有利还是有害的？

问答题 分析低酸性罐头食品中可能存在的微生物种类及其可能的原因。

问答题 自然界中工业微生物菌种的一般筛选程序如何？请举例说明如何得到理想菌种。