单项选择题
除去矿泉水中不溶性的杂质和微生物，使水质澄清、透明、清洁的步骤是什么？（）
A.引水B.过滤C.曝气D.杀菌
单项选择题 当泉水中含有的H2S等气体和铁等金属盐类，装瓶后会产生异味及氢氧化物沉淀，影响产品感官指标。可以通过什么步骤解决？（）
单项选择题 大豆中的抗营养因子耐热性最强，最不易被破坏的哪个？（）
单项选择题 有些人喝豆乳会有胀气、腹泻现象，是因为大豆中存在（）
