单项选择题
裱制蛋糕时,裱制的图案或花纹要具有()。
A.实用性 B.美观性 C.个性化 D.艺术性
单项选择题 在白色鲜奶油中加入巧克力少司成为可可色的奶油酱,这种色彩称为()。
单项选择题 西式面点原料的合理选择,首先原料的类别要()。
单项选择题 ()材料制成的拌料盆,可用于调拌各种面点的配料及汁类等。