单项选择题
餐饮产品成本按成本与决策关系划分为（）。
A.边际成本和机会成本B.可控成本和不可控成本C.直接成本和间接成本D.固定成本和变动成本
单项选择题 分档宴会菜单的目的是控制分档宴会（）。
单项选择题 既是餐厅产品正式销售的开始，也是提供优质现场服务的重要工作，是指（）。
单项选择题 验收食品原材料数量时，一般尾数差额不超过（）。
