多项选择题
下列对“食谱”含义表述正确的有()。
A.泛指食物调配与烹饪方法的总汇B.专指菜单C.专指膳食结构D.专指膳食调配计划E.泛指膳食中各类食物的数量及其在膳食中所占的比重
多项选择题 副食搭配要注意()。
多项选择题 营养配餐的基本原则有()。
多项选择题 下列有关食谱编制的描述错误的有()。