问答题
试述玉米淀粉的生产工艺流程及关键步骤。
玉米淀粉的生产工艺流程分为4个部分：①玉米的清理去杂②玉米的湿磨分离③淀粉的脱水干燥......
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问答题 简述豆乳生产工艺流程。
问答题 简述糖在面制品中的工艺性能。
问答题 简述压榨法制油的基本原理。
