单项选择题
主酵期间发酵液的pH值会()。
A、不变 B、上升 C、下降 D、上下变化
单项选择题 在正常情况下,千万啤酒污染的主要微生物是()和兼性厌氧微生物。
单项选择题 糖化过程中要使糊化醪的粘度迅速降低,应使用()。
单项选择题 麦汁过滤泵的规格原则上应选()类的泵。