单项选择题
某人去市场买鱼,发现鱼鳞脱落,鳃呈褐色,并闻到有恶臭气味。引起鱼发生这种变化的主要原因是微生物分解了()。
A.蛋白质 B.脂肪 C.单糖 D.膳食纤维
单项选择题 某村猪群食用变质粮食后,生长缓慢,食量下降,体重较轻,母畜不孕,产仔减少,死后肝脏发现再生结节,其原因可能为()。
单项选择题 某地多个村庄的村民,食用发霉粮食后,突发一过性发热、呕吐、厌食、黄疸、水肿,其原因为()。
单项选择题 黄曲霉毒素发生裂解的温度为()。