单项选择题
某地多个村庄的村民,食用发霉粮食后,突发一过性发热、呕吐、厌食、黄疸、水肿,其原因为()。
A.镰刀菌属中毒 B.赤霉病麦中毒 C.桔青霉素中毒 D.黄曲霉毒素中毒
单项选择题 黄曲霉毒素发生裂解的温度为()。
单项选择题 可在低温和5%食盐中生长的腐败菌属于()。
单项选择题 食品中可被微生物利用的水是()。