单项选择题 下列关于西餐的经营特点的说法不正确的是（）

单项选择题 在受理客人预定时，了解客人预定意图，问清用餐时间，用餐者姓名，就餐人数和（），电话或酒店房间号码。

单项选择题 下列（）不是西餐服务按接待对象的分类。