单项选择题
大多风味蛋糕的成型要在制品烘烤(),加工装饰。
A、成熟后 B、成熟前 C、成熟中 D、成熟时
单项选择题 成型后的清酥面坯如果薄厚不一致,将使制品()。
单项选择题 松质面包成型常用的工艺方法有切、()、卷和包等。
单项选择题 苏夫力有两类,一类是()苏夫力,另一类是热苏夫力。