问答题
简述橡木制品在干红葡萄酒生产中的应用？
用于陈酿的橡木制品根据大小区分一般有橡木粉、橡木屑、橡木片、橡木块、橡木条、橡木板等，根据不同的烘烤程度可分为轻度、中度......
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问答题 简述葡萄酒在橡木桶陈酿过程中的管理要点？
问答题 简述添桶的原则？
问答题 简述转罐（换桶）的作用？
