问答题
鱼类暗色肉有何特点?
暗色肉存在于体侧线的表面及背侧部和腹侧部之间,其肌纤维稍细,富含血红蛋白和肌红蛋白等色素蛋白质及各种酶蛋白。鱼体暗色肉的......
(↓↓↓ 点击下方‘点击查看答案’看完整答案 ↓↓↓)
问答题 四大家鱼,各自特点?
问答题 简述海藻的主要种类、特征及特点?
问答题 什么是酪蛋白?其在乳中存在状态是什么?