判断题 使用自动轧面机轧面时，开机后首先要设定好所需面片的厚度。

判断题 中式面点师制作的面点和提供的服务，其质量的好坏，与企业信誉没有什么关系。

判断题 贴饼子的面坯以沸水调制最佳。