问答题
有机介质体系中酶活性显著降低的原因是什么?
(1)传质障碍是造成酶活性下降的主要原因之一(2)有机溶剂可以增加酶促反应的活化能,导致酶活性的下降
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问答题 简述酶促反应的有机介质体系种类。
问答题 非水介质中酶催化反应的特点。
问答题 酶催化反应的介质有哪些?