判断题 水芹菜、蕹菜可以在水生生长，但不能旱作。

判断题 薯芋类蔬菜主要包括马铃薯、芋、姜、豆薯、甘薯、山药等。

判断题 韭菜、大葱、韭葱等蔬菜的食用部分为鳞茎。