判断题 鉴别猪肉是否含有瘦肉精最简单的办法是，看该猪肉脂肪（肥膘）的状态，如果该猪肉皮下都是瘦肉，几乎没有脂肪，则该猪肉存在含有瘦肉精的可能。（）

判断题 食用菌藻类富含膳食纤维，不饱和脂肪酸、多种维生素、多种矿物质和生物碱等多种活性成分的协同作用，使食用菌都具有良好的解毒，抗衰老、抗癌功效。（）

判断题 蔬菜有刺激食欲、杀菌、帮助消化的功效，含有丰富的维生素C、胡萝卜素、维生素B2等，以及钙、铁、磷等无机盐，对维持人体内的体表温度平衡起着重要作用。（）