名词解释
宰前休息
检验合格的畜禽在宰杀前须在待宰圈中休息24~36h,期间需要供给充足的饮水,停止喂食,这一过程称为宰前休息。
名词解释 急宰
名词解释 群体检查
填空题 宰前检验发现病畜禽时,根据疾病的性质、病势的轻重以及有无隔离条件等需要做出()、()、()等处理。