多项选择题
涨发的鱿鱼或墨鱼一般多用于()等菜肴。
A.烧B.烩C.蒸D.炒
多项选择题 鸡蛋清可使菜肴的色泽更加()
多项选择题 象形冷菜就是把经过加工后各种口味的冷菜,经过精心构思,运用不同的刀技和巧妙的装配手法,拼摆成()的盘菜。
多项选择题 糟鸡的成品特色是()