多项选择题
红薯饼的成品特点是（）
A.松软微甜B.色泽金黄C.呈圆饼状D.花纹清晰
多项选择题 皮坯面主坯由（）、发酵粉、臭粉七种原料调制而成。
单项选择题 在调制面团时，所用的水温不同，面团的（）随之变化。
单项选择题 面粉加入鸡蛋，不加水调制成面团叫（）
