单项选择题 炸油一定要经常（），去除杂物，以防变质。

单项选择题 酿鸡蛋花的色泽是（）。

单项选择题 制作莳萝腌三文鱼的主料是净三文鱼，调料有莳萝，黑、白胡椒碎粒，粗盐，砂糖，（）。