单项选择题 大米由稻谷脱壳碾制而成，按米的品质可分为（）梗米和糯米。

单项选择题 易爆物体在使用时一定要严格遵守操作程序，（），必须了解其原理后方可使用。

单项选择题 在烹饪中常用的易燃液体主要有（）油脂等，它们的挥发性强，遇明火可迅速燃烧。